Jules-Ami Courvoisier, « Chocolat Suchard », vers 1933, MAH Musée d’art et d’histoire, Ville de Genève.
Un peu de douceur en ce 11 décembre avec une affiche de la célèbre marque de chocolat suisse Suchard. Philippe Suchard (1707-1884) ouvre une usine de chocolat à Serrières dans le canton de Neuchâtel en 1826. Sa réussite vient entre autres de la technologie innovante, un système hydraulique, qu’il met en place pour faire fonctionner les moulins de son usine exploitée par seulement deux personnes. Cette technique est encore utilisée de nos jours pour broyer la pâte de cacao. Sa matière première étant un produit exotique et coûteux, la production de chocolat était chère. Suchard sort de ses déboires financiers en 1842 grâce à une commande massive du roi de Prusse Frederick William IV, qui était aussi le prince de Neuchâtel. Cette commande lance littéralement la marque et Suchard gagnera des prix à travers toute l’Europe.
L’affiche que nous vous proposons aujourd’hui met en avant la variété « Sumela », un chocolat au lait, miel et amandes, qui n’existe plus aujourd’hui. On y retrouve le talent de l’illustrateur Jules-Ami Courvoisier, originaire de La Chaux-de-Fonds et élève d’Eugène Grasset à Paris, dont les affiches culturelles et sociales sont encore célèbres aujourd’hui.
